Bebek Betutu..............einverleibt auf der wunderschönen Insel Bali!
Geht folgendermaßen:
Man quartiere sich in ein sogenanntes "Homestay" ein, was zur folge hat, das man gleichzeitig mit ner 9köpfigen familie zusammenlebt (was sehr nice war), frage die Hausherrin ob sie ein typisches Gericht auftischen kann! Sie bejaht und empfiehlt uns das angesprochene BEBEK BETUTU! Is eigentlich ne simpele Ente! Kurzerhand wird die Großmutter der Familie morgens um 5 uhr in den garten geschickt um ein loch auszuheben, ein feuer zu schüren, eine ente mit kopf und beinen in bananenblätter einzuhüllen, diese dann ins erdloch zu stecken und die glut des feuers darüber zuschieben! Das ganze gart dann in seinem eigenen saft ca. 14 stunden in der glut! Und jetzt kommt das exotische.................allein der anblick beschwört den brechreiz hervor, denn die ente ist grau, mit seeeeeeehr weichem fleisch und sieht eigentlich eher aus, als hätte man sie gerade halbverdaut aus dem magen eines krokodiles geholt! Der geschmack ist absolut undefinierbar, wobei man ganz klar sagen muß, es sieht ekelhaft aus, iss aber gar nicht so ekelhaft vom geschmack her
@Sehr Gut..............Strauss schmeckt eigentlich gar nicht nach Huhn! Krokodil&Schlange schon eher
Geht folgendermaßen:
Man quartiere sich in ein sogenanntes "Homestay" ein, was zur folge hat, das man gleichzeitig mit ner 9köpfigen familie zusammenlebt (was sehr nice war), frage die Hausherrin ob sie ein typisches Gericht auftischen kann! Sie bejaht und empfiehlt uns das angesprochene BEBEK BETUTU! Is eigentlich ne simpele Ente! Kurzerhand wird die Großmutter der Familie morgens um 5 uhr in den garten geschickt um ein loch auszuheben, ein feuer zu schüren, eine ente mit kopf und beinen in bananenblätter einzuhüllen, diese dann ins erdloch zu stecken und die glut des feuers darüber zuschieben! Das ganze gart dann in seinem eigenen saft ca. 14 stunden in der glut! Und jetzt kommt das exotische.................allein der anblick beschwört den brechreiz hervor, denn die ente ist grau, mit seeeeeeehr weichem fleisch und sieht eigentlich eher aus, als hätte man sie gerade halbverdaut aus dem magen eines krokodiles geholt! Der geschmack ist absolut undefinierbar, wobei man ganz klar sagen muß, es sieht ekelhaft aus, iss aber gar nicht so ekelhaft vom geschmack her
@Sehr Gut..............Strauss schmeckt eigentlich gar nicht nach Huhn! Krokodil&Schlange schon eher
